うぐいす組でおみそ汁のクッキングをしました✨

まずは出汁をとるために、煮干しの頭を取り🐟
鍋の中に入れて沸騰するのを待ちます🔥

待っている間に次は、おみそ汁の具材の準備です💪
今日は豆腐とほうれん草のおみそ汁

豆腐はスプーンで好きな大きさにくずして
ほうれん草はキッチンバサミでチョキチョキと切りました✂

（※豆腐とほうれん草は給食室で事前に加熱済のものを使用。
素手で触っても平気なように一人一人が自分の分だけを作る形式をとりました。）

いよいよ完成は目前👀
お湯が沸くまでまだ少しあったので以前の食育で進めた
”味噌”の様子を見てみました(写真左)

市販のものと比べて大豆の粒感が残っていたり、色の薄さに気付いたり
水気が出ているのを見つけたり好奇心旺盛に見ていました👏

出来上がった手作りのおみそ汁は食育後、すぐの給食の時間に食べました。
自分で作ったおみそ汁はやっぱり美味しいようで
みんな喜んで食べていました😊