１１月２４日は【和食の日】

2013年に「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録され、世界共通の財産となりました。11月24日は「いい(11)に(2)ほんしょ(4)く」の語呂合わせから和食の日になりました。日本は海・山・里の自然に恵まれ、多様な旬の食材とその持ち味を活かす文化があります。和食は「一汁三菜」を基本に、うまみであるだしや発酵食品を上手に活用した栄養バランスの良い健康的な食事が特徴の世界に誇るべき食文化です。

食育コーナーでは子どもたちにもわかりやすく和食はすごい！と思ってもらえる掲示をしています。ぜひご覧ください😄