つばめ組さんでは保育園で採れたいちごだけを使った
いちごのコンポート作りをしました✨

袋にいちごを入れて手でもみもみ、潰したら
お鍋にグラニュー糖と一緒にいれて火にかけます。
(IHヒーターを使用しています。)

まぜまぜ

火が通ってグラニュー糖が溶けてとろみが出てきたら氷水で冷まして完成！
今回は、コンポートのまま試食した後、牛乳を足して
いちご牛乳にして飲んでみました。

そして更にはいちご牛乳を凍らして
アイスにして食べてみました。
1つの食材から色々な方法でアレンジして
色々な食べ方、楽しみ方があると知ってくれたらうれしいです。